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Château Larzac
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2016 : Médaille d'argent

Château Larzac

Languedoc AOP
Rouge 2013
La robe est rouge grenat et reflets violets. Le nez est marqué d'arômes d'épices, poivre, genièvre, romarin, fruits noirs.La bouche est équilibrée, souple.A l'attaque: les tanins sont soyeux. La finale: notes de réglisse douce, fruits noirs confits.
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Rewards Concours des vins des vignerons indépendants 2016 : Médaille d'argent ; Concours des grands vins du Languedoc Roussillon 2016 : Médaille d'or
Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Languedoc
Color Rouge
Vintage 2013
Grape variety Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcohol 13,2%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture conventionnelle. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique. Elevage en demi-muid de deux vins, Bouchon traditionnel en liège.

Appareance

Couleur grenat, profonde, reflets violines.

Nose

Expressif, arômes de romarin, généreux arômes de fruits noirs, légers arômes de poivre noir.

Palate

Elégante, légère, soyeuse, notes de réglisse, légères notes de fruits noirs, légères notes de réglisse, tanins soyeux, souple, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.

Wine and food pairing

Charcuteries, Viandes rouges en sauce, Fromages affinés

Serving temperature

18° - 20°

Aging potential

De 2015 à 2020

Allergens

Aucun allergène identifié

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