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Domaine de Larzac | Boutique du vigneron
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Domaine de Larzac

Domaine de Larzac

Merlot
Pays d'Oc IGP
Rouge 2018
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du domaine
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Frais de port : 16,56 € TTC
Frais de port offerts à partir de 150,00 € TTC d'achat ou de 18 bouteilles pour un même mode d'expédition.
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Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Cuvée Merlot
Couleur Rouge
Millésime 2018
Cépage Merlot
Alcool 14,7%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Fermentation thermo-régulée, Pigeage fréquent, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique. Bouchon à vis, Elevage en cuve Ciment. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur rouge, profonde, reflets bleus.

Nez

Fruité, subtil, arômes de réglisse, arômes de cerise, arômes de fruits confiturés, arômes de mûre, légers arômes d'épices, généreux arômes de réglisse.

Bouche

Droite, légère, ronde, tanins elégants, tanins souples, souple, bonne persistance.

Accords mets & vin

Charcuteries, Tapas, Entrecôte grillée, Poulet rôti, Fromage de brebis

Température de service

17° - 19°

Potentiel de garde

De 2019 à 2022

Allergènes

Aucun allergène identifié

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