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Domaine de Larzac | Boutique du vigneron
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Domaine de Larzac
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2022 : Bronze medal

Domaine de Larzac

Chardonnay
Pays d'Oc IGP
White 2020
C'est un très joli Chardonnay, agréable, gourmand. Particulièrement élégant.
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Frais de port : 16,56 € TTC
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Distinctions Concours des vins des vignerons indépendants 2022 : Bronze medal
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Cuvée Chardonnay
Couleur White
Millésime 2020
Cépage Chardonnay
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Conventional viticulture. Vendanges nocturnes. Total destemming, Fermentation in Epoxy-resin-lined-cement vats, Temperature-controlled fermentation, Pressing. Ageing in epoxy-resin-lined cement vats, Blending, Fining, Light filtering, Screw caps. Sols argilo-calcaires.

Œil

Golden yellow colour, pale, silver highlights. Plus précisément la robe et brillante avec des reflets nacrés.

Nez

Delicate, classy, subtle acacia aromas, slight white flowers aromas, peach aromas. Un nez doux, dominante de fleurs blanches, acacia et miel. Touche fraîche de pêches blanches

Bouche

Delicate, slight white flowers overtones, slight lychee hints, slight peach hints, strong intensity, long length. De la sucrosité avec une arête (attaque) fraîche et gourmande. On retrouve les notes de bonbons au miel, de pêche et de litchis. Beaucoup d'élégance.

Accords mets & vin

For the aperitif, Blanquette of veal, Asian dishes, Goats cheese, Fruit desserts

Température de service

10° - 14°

Potentiel de garde

From 2021 to 2022

Allergènes

No allergens identified

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