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Domaine de Larzac | Boutique du vigneron
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Domaine de Larzac
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2015 : Médaille d'argent

Domaine de Larzac

Syrah Marselan
Pays d'Oc IGP
Rouge 2013
La robe est brillante, d’un rouge profond. Le nez ressent des arômes de fruits rouges et noirs frais, des épices douces, des notes de réglisse. La bouche conforte cette impression de fruits frais, des tanins suaves, une finale réglissée.
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Distinctions Concours des vins des vignerons indépendants 2015 : Médaille d'argent
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Cuvée Syrah Marselan
Couleur Rouge
Millésime 2013
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Fermentation thermo-régulée, Pigeage fréquent, Fermentation malolactique.

Œil

Couleur rouge, profonde, reflets bleus.

Nez

Fruité, harmonieux, arômes de réglisse, arômes de cassis, arômes de fraise, arômes de mûre, arômes de réglisse.

Bouche

Notes de cassis, notes de fraise, notes de mûre, tanins soyeux.

Accords mets & vin

Viandes rouges en sauce, Fromages affinés

Température de service

17° - 19°

Potentiel de garde

De 2015 à 2018

Allergènes

Aucun allergène identifié

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